Alex Blanco, Meat, Fish & Aubergine Caviar, 2023

Una storia intima che riflette sulla cultura ucraina e odessita attraverso il prisma del cibo e della famiglia, che è intrinsecamente un autoritratto di qualcuno distrutto dai traumi infantili. Durante un periodo trascorso a stretto contatto con i suoi genitori a Odessa, la fotografia è diventata per Alex un mezzo per comunicare e connettersi con sua madre e suo padre durante un momento difficile della loro vita. Ha scattato foto ogni giorno, a casa e nei mercati di strada, creando al contempo un universo utopico attraverso il suo obiettivo, dove la vita è bella e i suoi genitori diventano le persone dei loro sogni davanti alla macchina fotografica. Meat, Fish & Aubergine Caviar abbraccia la complessità delle dinamiche familiari attraverso esperienze condivise e rivelazioni viscerali.

La mamma di Alex, Yevheniia, condivide tre delle sue ricette più famose e deliziose, descritte in dettaglio, e il formato rilegato a spirale del libro si ispira ai ricettari realizzati dalla comunità e pensati per essere condivisi tra amici e vicini.