Ascoltare Erika parlare delle sue avventure da apicoltrice è sempre un'esperienza affascinate, ancora meglio, neanche a dirlo, quando l'ascolto da una degustazione dei differenti mieli raccolti da maggio ad agosto a Roma e nelle campagne laziali, dove le arnie di Stadtbienenhonig ospitano api a cui è data massima libertà nell'esplorare il territorio e nella creazione dei loro spazi di vita. Stadtbienenhonig nasce nel 2007 sui tetti di Berlino. Dal 2021 continua a Roma in scala ridotta. "Dare al