Sonja Alhauser, COME PULIRE I CARCIOFI, 2019

Tratto dalla mostra Tutto casher a Villa Massimo, 7 – 25/10/2019 a cura di Micol Di Veroli.

Tutto casher è un progetto artistico dedicato alla cucina giudaico romanesca.
Kosher è un termine usato per descrivere un alimento che rispetta gli standard della legge ebraica tradizionale. Kosher è più di una semplice parola o forma di sicurezza alimentare, si tratta di riverenza e aderenza alla tradizione religliosa.

L’artista tramuta questo termine in un gioco di parole, tramite il titolo stesso della mostra, Alles kosher, che in tedesco significa va tutto bene.

Serie di 100 poster.